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La crise de la pomme de terre frappe les Hauts-de-France avec l'arrêt de production de l'usine Clarebout de Mouscron, spécialisée dans les frites surgelées. Cette décision résulte de surcapacités, d'une concurrence accrue et d'une hausse continue des coûts, aggravant la situation déjà difficile des agriculteurs confrontés au dérèglement climatique.
Le président du premier syndicat agricole français a demandé mercredi des mesures d'accompagnement après un été marqué par des températures exceptionnelles. Arnaud Rousseau alerte sur des cultures sinistrées et appelle à une prise en charge du rebond par les pouvoirs publics.
Le Premier ministre Sébastien Lecornu a demandé au ministère de l'Économie des annulations et gels de crédits pour financer un plan d'urgence en faveur des agriculteurs. La ministre Annie Genevard en présentera le contenu vendredi.
Le président de la FNSEA, invité sur BFMTV ce jeudi, alerte sur des récoltes de fruits et légumes compromises par la sécheresse. Il évoque une possible «disparition» de l'agriculture française sans mesures d'urgence.
La hausse des prix des carburants a des conséquences sur l'agriculture. Un agriculteur de l'Oise prévient que la récolte de maïs est menacée cette année. Les prix des carburants ont augmenté à nouveau en raison d'un regain de tensions entre l'Iran et les États-Unis.
Un collectif de professeurs de droit s'inquiète d'un projet de dérégulation des nouveaux OGM en France. Ils dénoncent une potentielle remise en cause des exigences sanitaires et environnementales européennes, favorisant certains intérêts semenciers.
La Chine produit tellement de cochons qu'elle les stocke dans des gratte-ciel, mais les Chinois préfèrent désormais manger du poulet, entraînant une crise de surproduction et un effondrement des prix. Les éleveurs français sont également touchés par cette situation.
Un vote à l'Assemblée nationale pourrait modifier les règles d'importation de denrées alimentaires. L'objectif : garantir une production française plus saine en interdisant les produits utilisant des pesticides interdits sur le territoire national.
L'écologue Philippe Grandcolas dénonce le recul des mesures environnementales dans la loi d'urgence agricole et la loi Duplomb, pointant un déni scientifique chez certains élus qui compromet la démocratie. Son analyse éclaire les enjeux des débats parlementaires.
La guerre au Moyen-Orient provoque une envolée des prix du pétrole, impactant lourdement les coûts agricoles. Plusieurs agriculteurs français doivent renoncer à semer, face à la hausse des intrants et des incertitudes économiques.
Autrefois, les particules de foin présentes dans l'air lors de la traite manuelle favorisaient la formation des fameux trous de l'emmental. Avec l'automatisation et l'hygiène accrue, ces trous ont failli disparaître, jusqu'à ce que la poudre de foin vienne préserver ce trait distinctif.
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